”Det är med stor glädje jag rekommenderar Ulf Drakenberg och hans företag, Business by Drakenberg – Välmåendes kraft skapar lönsamhet.”
Under vår tid tillsammans på Lapland Resorts i Riksgränsen imponerade Ulf som konceptutvecklande Kökschef, där han framgångsrikt ledde ett team på 20 personer och ansvarade för flera F&B-enheter, inklusive á la carte-restauranger och lobbybarer. Ulf skapade tydliga koncept, optimerade personalens prestationer och bidrog till ökad lönsamhet genom strategisk prissättning, kalkylering och merförsäljning.
Med sin unika förmåga att kombinera affärsmässighet med fokus på välmående har Ulf kompetensen att skapa framgång för andra företag. Jag rekommenderar varmt hans tjänster inom företagsekonomi, affärsutveckling och mentorskap.
För frågor eller mer information, kontakta mig gärna via LinkedIn.”
Joakim Draumann
Tidigare General Manager, Lapland Resorts Björkliden & Riksgränsen
”Vi rekomenderar varmt Ulf”
Ulf har hjälpt oss med recept, prissättning och hur vi ska tänka framåt med våran drift med personal optimering. Ulf har gått igenom företagsekonomin med oss. Detta har givit oss verktyg som vi kan använda i driften. Vi har även fått till merförsäljning och konkurrens analys. Han har även varit ett väldigt uppskattat bollplank längs vägen.”
Benjamin Bakkerud,
Driftansvarig, Kockens i Söderköping
”En konsult utöver det vanliga – Jag rekommenderar Ulf Drakenberg varmt”
Jag har haft förmånen att arbeta med många duktiga konsulter under min karriär, men Ulf Drakenberg har utan tvekan varit den mest imponerande när det gäller organisatorisk styrka. Hans kompetens inom organisation, administration och logistik överträffar alla förväntningar, och hans professionalism är en tillgång för alla projekt. Som köksmästare besitter han en organisatorisk förmåga som går långt utöver det vanliga.
Ulf har också ett stort förtroende bland sina medarbetare och hantera även komplexa personalfrågor med en imponerande skicklighet. Hans förmåga att navigera i svåra situationer och skapa ett positivt arbetsklimat gör honom till en ovärderlig resurs för både små och stora organisationer.
Jag ser fram emot att få möjlighet att arbeta med Ulf igen i framtiden och kan varmt rekommendera honom till alla som söker en kompetent och pålitlig konsult.
VD, MM Management AB, Martina Merkel